Soğanın Faydası
tarafından
75
Soğanın Faydası

Soğan; frenk soğanı, sarımsak, taze soğan ve pırasa içeren sebze ve bitkiler allium ailesinin bir parçasıdır. Allium sebzeleri, karakteristik, keskin lezzetleri ve tıbbi özellikleri için yüzyıllardır yetiştirilmektedir.
Soğan boyut, şekil, renk ve lezzet bakımından farklılık gösterebilir. En yaygın türleri kırmızı, sarı ve beyaz soğandır. Tatlar genellikle yetiştirilen ve tüketilen edildiği mevsime bağlı olarak, keskin acılı ve keskin tatlı ve sulu olabilir.
Dünya çapında her yıl 105 milyar liralık soğan hasat edildiği tahmin edilmektedir. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO)’ya göre, Çin en büyük üreticisidir.
Soğanla ilgili kısa bilgiler:
Soğan tüketmenin olası sağlık yararları arasında çeşitli kanser türlerinin riskini azaltmak, ruh halini iyileştirmek, cilt ve saç sağlığını korumak bulunur.
Soğan binlerce yıldır gıda olarak kullanılmaktadır; Eski Mısır’da, onlar ibadet ve mezar ritüellerinde kullanılmıştır.
Soğanların, obezite, kalp hastalığı ve kanser riskini azaltma dahil olmak üzere birçok olası sağlık yararı vardır.
Soğan vitaminler, mineraller ve antioksidanlar bakımından yüksektir.
Bir diyete soğan eklenmesi çok basit, düzenli yiyeceklerde hazırlanıp pişirilebilmesinin çok yönlü bir yoludur.
Yararları
kırmızı ve beyaz soğan
Soğan binlerce yıldır lezzet ve sağlık faydalarından ötürü övülmüşlerdir.
Her çeşit tüketen meyve ve sebzeler, yaşam tarzıyla ilgili birçok sağlık durumunun azaltılmış riski ile ilişkilendirilmiştir.
Birçok çalışma, soğan gibi bitki besinlerinin tüketiminin artmasının, genel mortalite, diyabet ve kalp hastalığı riskini azalttığını ileri sürmüştür.

Bitki besinleri ayrıca sağlıklı bir ten, saç, artan enerji ve genel olarak daha düşük ağırlığı teşvik eder.
Kanser
Allium sebzeleri özellikle mide ve kolorektal kanserler olmak üzere kanserle ilgili olarak yoğun olarak çalışılmıştır. Onların yararlı ve önleyici etkileri, kısmen zengin organosülfür bileşiklerine bağlıdır.

Bu bileşiklerin kanseri inhibe ettiği kesin mekanizma bilinmemektedir, ancak hipotezler, tümör büyümesinin ve mutagenezinin önlenmesini ve serbest radikal oluşumunun önlenmesini içerir. Soğanlar ayrıca kansere neden olduğu bilinen serbest radikallerin oluşumuyla mücadeleye yardımcı olan güçlü antioksidan C vitamini kaynağıdır.

Kolon kanseri
Tüm meyve ve sebzelerden yüksek lif alımı, azalan kolorektal kanser riski ile ilişkilidir. Bir çalışma, haftada 7’den fazla porsiyon tüketmenin kolorektal kanserde azalma ile ilişkili olduğunu göstermiştir.

Prostat kanseri
Ulusal Kanser Enstitüsü Dergisi tarafından yayınlanan bir makalede, araştırmacılar allium sebze alımı ve prostat kanseri arasındaki ilişkiyi araştırmak için popülasyon tabanlı, vaka kontrollü bir çalışma kullandılar. En yüksek allium sebze alımına sahip olan erkeklerin en düşük prostat kanseri riskine sahip olduklarını bulmuşlardır.

Özofagus ve mide kanseri
Allium sebzelerinin sık sık alınmasının, özofagus ve mide kanseri riskini azalttığı gösterilmiştir. Birçok ankete dayalı insan çalışması, allium tüketiminin potansiyel koruyucu etkilerinin yanı sıra, hayvan deneylerinde allium bileşiklerinin tümör inhibisyonu raporlarını da göstermiştir.

Uyku ve ruh hali
Soğanlarda bulunan folat, depresyonun azaltılmasına yardımcı olabilir. Homosistein, kan ve diğer besin maddelerinin beyne ulaşmasını önler ve folat bu kimyasalın birikmesini önler. Fazla homosistein, aynı zamanda sadece ruh halini değil, aynı zamanda uyku ve iştahı düzenleyen, iyi hissettirilmiş hormonlar olan serotonin, dopamin ve norepinefrin üretimine de neden olur.

Cilt ve saç
Soğanlar cildin ve saça yapı sağlayan kollajen inşası ve bakımı için gerekli olan C vitamini içinde yüksektir.
Beslenme
Soğanlar besin açısından yoğun bir besindir, yani kalori bakımından düşük olsalar da, vitaminler, mineraller ve antioksidanlar gibi faydalı besin maddelerinde yüksektir.

Bir fincan doğranmış soğan yaklaşık 64 kalori, 15 gram karbonhidrat, 0 gram yağ, 0 gram kolesterol, 3 gram lif, 7 gram şeker, 2 gram protein ve günlük değerin yüzde 10 veya daha fazlasını içerir. C vitamini, B-6 vitamini ve manganez bulundurmaktadır.
Soğanlar ayrıca az miktarda kalsiyum, demir, folat, magnezyum, fosfor ve potasyum ve antioksidan kersetin ve sülfür içerir.
Soğan Tüketimi Riskleri
Soğan tüketiminin riskleri minimaldir. Ancak, aksi takdirde sağlıklı olabilecek tüm gıdalarda olduğu gibi, aşırı tüketim potansiyel sağlık riskleri ile birlikte gelir. Alerji hastaları da soğanı tüketen bir problem oluşturabilir.
Hastalığın önlenmesinde ve iyi sağlığın sağlanmasında en önemli olan toplam diyet veya genel beslenme şeklidir. İyi beslenmenin anahtarı olarak bireysel gıdalara konsantre olmaktan çok çeşitli bir diyet yemek en iyisidir.
Beslenmede soğan
Soğan sotelenebilir, kavrulur, ızgarada veya ocakta karamelize edilebilir, sandviç veya salatalar için taze olarak kullanılabilir ve salsas ve dips eklenir.
Soymadan önce kuru ve sıkı, az kokulu ve sert olan soğanları kullanın.

Soğan eklemek, ekstra kaloriler, yağ veya sodyum eklemeden bir yemeğe lezzet katmanın harika bir yoludur.

Birçok mutfakta bir elyaftır ve çoğu yemekle uyumludurlar. Sandviç veya salatalar için doğranır ve taze olarak kullanılabilir ve salsas ve dips eklenir.
Göz yaşartıcı bir ajan olarak adlandırılan, gözyaşlarına ya da gözlere batmasına neden olan bir bileşik sıvıdır.

Nature dergisinde yayınlanan bir çalışmada, tiyosülfinat verimini arttırırken lakriyomatuar faktör sentaz genini baskılayarak lakriyonsuz bir soğanın geliştirilmesinin mümkün olabileceğini öne sürdü.

Tiyosülfinat taze soğanın lezzetinden sorumludur ve hipolipodaemik ve antiplatelet agregasyon etkilerine sahip olduğu söylenen bileşiklere dönüşür.
Her ne kadar alliinazın aşağı regülasyonu aynı zamanda bir ağlama yapmayan soğana da yol açsa da, tadı ve besin değeri tehlikeye girebilir. ”
Soğan gözyaşlarından kaçınmanın birkaç yolu vardır, bunlar aşağıdakileri içerir:
Küçük bir su havuzunda soğan kesmek, bu gazların gözlerinizle temas etmesini önlemeye yardımcı olabilir.
Ekstraktör fanı, egzoz davlumbazı kullanmak veya yeni bir hava kaynağı için bir pencere açmak bile bileşimlerin gözleri tahriş etmesini engelleyebilir.
Soğan akan suya veya buhar bulutuna yakın kesilir.
Sizi ağlatmayacak bir soğan olarak görmek, bu kadar iyi tat vermeyebilir, muhtemelen zarar görmedikçe soğanları keserken olası gözyaşlarıyla baş etmek en iyisidir.
Soğan Hakkında Bilmeniz Gerekenler:
Soğanın faydaları incelendiğinde, inanılmaz sonuçlar ortaya çıkıyor. Rahatsız bir sebze olan soğan kokusu çoğu rahatsızlık için can atıyor. Soğan, geçmiş yaşlardan beri iyileştirici bir araç olarak kullanılmıştır. Soğan bir antioksidan ve kanser düşmanıdır. Bizi şaşırtan soğanın özellikleri ve faydaları yazılmamaktadır. Kan hücrelerini ve dokularını inanılmaz derecede destekleyici olan soğanın faydaları şöyle sıralanabilir:
Soğan, kanserli hücrelerin ana düşmanıdır. Hasar görmüş ve diğer hücrelerin yıkıcı hücrelerden geçmesini önler. Kötü huylu tümörler gelişme için buldukları çevreyi yok ederler. Kanseri yakalama riskinizi azaltmak, soğanın faydaları arasındadır. Kanser hücrelerinin gelişimini ve ortaya çıkmasını önler. Hücrelerin yapı taşlarını güçlendirir ve daha aktif çalışmasını sağlar. Soğan vücuda girdiği için, neredeyse hasarlı hücrelere saldırır. Kanser hücrelerine dönüşmesini engeller.
Antioksidan Özellikleri Vardır:
Soğan kanını zehirleyen ve hastalıkların ortaya çıkmasında rol oynayan mikroorganizmalar. Soğanların faydaları sayesinde mikroslar vücuttan kolayca çıkarılır. Hastalanma oranı çok düşüktür. Soğanın iç kısmındaki yoğun C vitamini sayesinde, bir yandan bağışıklığı güçlendirirken, diğer yandan mikropları saklayın. Kalsiyum ve potasyum gibi mineraller, vücutta oluşan mikroplar ve malign bakterilerin yapı taşlarını içerir.
Duyarlılık
Soğan soğanında büyük bir B vitamini vardır. B vitamini eksikliğinden haberdar olduğumuz için psikiyatrik ve nörolojik bozukluklar ortaya çıkmaktadır. Yoğun B vitaminleri içeren soğan sinirleri için iyidir. Soğan sinirlerinizi yatıştırıp sizi rahatlatır. Soğanla rahatça uyuyabilirsiniz. Soğanlar uykusuzluk gibi sorunları önler. Rahatça uyuyabilmenize ve odak kabiliyetinizi artırmanıza yardımcı olur. Soğanın faydaları düşünülürken, soğanın aslında bir barış kaynağı olduğunu belirtmek gerekir. Bu bir arıtma aracıdır. Soğanın büyümesi ile zihinsel rahatsızlıktan kurtulmak mümkündür. Bilim dünyası onionhave, insan psikolojisi üzerindeki etkilerin birkaçını keşfetti. Bu sebeple kaldırmayı kullanmamaya gerek yoktur.
Güçlendirme
Soğan tüketen insanlar hastalıklara karşı diğerlerine göre daha dayanıklıdır. Dışarıda yediğimiz fastfoodlarda soğan olmamasını tercih ediyoruz. Genel olarak ağızlarının kokusundan korkanlar soğan istemezler. Diğer taraftan, soğan salatasının faydalarını bilseydik, kahvaltıda soğan yiyebilirdik. Tabii ki, ağzın kokusunu çıkarmak zor değil. Meyveli sakızlar ve karanfil size yardımcı olacaktır. Soğan bağışıklığı güçlendirir. Güçlü bir bağışıklık sistemine sahip olanlar kolayca hastalanamazlar. Kışın enfeksiyöz influenza nedeniyle yatağa düşüyoruz. Yaşam kalitemizi düşürecek her türlü mikrobe, soğan suikastıdır. Soğanın faydaları çok büyük olduğu için, kaldırımdan uzaklaşıp daha fazla tüketmek isteriz.
Kan Temizleyici
Soğanın faydaları bitmez. Mikropları çıkarmaya yardımcı olur. Terlemek faydalıdır. Ter, gözenek genişlemesi sağlar. Kanın temizlenmesi vücudun üst düzey bir mobilizasyonudur. Organ ve dokuların temiz kan ile etkili çalışması sağlanır. Temiz kan daha az yorgun bir kalp, aynı zamanda uzun bir ömür anlamına gelir. Soğan kanı temizler ve sizi güçlendirir. Fiziksel performansınızı artırın. Vücuttaki temiz kanın yayılmasıyla hem sinir sistemi hem de dolaşım gevşer.
İyi Gelir
Soğan mikrobiyal aktivitelerin oluşumunu sevmez. İltihaplı bölgelere uyguladığınız soğan kürü, hızlı bir şekilde iyileşmenizi sağlar. İltihaplanmanın mümkün olduğu alandan çıkarılması soğan ile mümkündür. Soğanın en belirgin özelliği, mikropun düşmanıdır. Özellikle gençlerde sivilce, akne, kaynayan veya siyah noktadan soğan suyundan kurtulmak mümkündür. Yatağa gitmeden önce, yüzünüzü soğan suyu ile fırçalarken cildinizi mikroplardan çıkarabilirsiniz. Soğan sizi bu yönde güzelleştirir. Bir yandan cildinizi gererken cildinizin yağ birikmesini önler. Enflamatuar hastalıklarda en büyük iyileşme kaynağıdır. Biz zaten soğan saydık, birçok yarar zaten iltihap oluşumunu engelledi. Buna ek olarak, biriken iltihaplardan kurtulmak için doktorunuza danışmalısınız.
Yaralanmalar
Soğan mikrosunu temizlerken yaraların çabuk iyileşmesine neden olur. Soğan sosu etkisi. Temizlerken bileğinizi kolayca kapatmanızı sağlar. Soğanların yaralı bölgelerde iyi bir cilt iliği bozuklukları vardır. Yaraların geç iyileşmesi vücutta yara izlerine neden olur. Soğanın faydaları estetik güzelliği sağlar. Soğan iyileşmeyi hızlandırır ve sizi çirkin yaralardan kurtarır. Soğan hasarı uygulamak kolaydır. Yanında ıslattığın soğanı koy ve üstündesin. Kısa bir süre dayanmalısın. Bandajı yarım saatten önce çıkarmalısınız ve fark görünmez.
Sökücü
Soğan, doğrudan sinirlere etki eder. Soğanın sinir sistemini rahatladığını belirttik. Aynı zamanda sinir bozuklukları için de iyi çalışır. Soğan kürü, uygulandığı bölgenin doku ve sinir sistemine hızla nüfuz eder. Soğanın faydaları o kadar çoktur ki soğan, acı dokunuşunun acı nedenlerini ortadan kaldırır ve sizi rahatlatır.
Gribe iyi Gelir
Soğan, antioksidan özellikleri sayesinde mikropların en büyük düşmanıdır. Daha önce bahsettik. Kış aylarında, soğan tüketenler diğerlerinden daha avantajlıdır. Çünkü kolayca hastalanamıyorlar. Soğan, bol miktarda C vitamini sayesinde bağışıklığı güçlendirdi. Aynı zamanda, kanı temizler ve iyileşmeyi hızlandırır. Soğuktan kurtulmak ve yakalanma riskinizi azaltmak istiyorsanız, kış aylarında soddan vazgeçmeyin. Soğanla soğanın faydaları, kış aylarında, hastalanma olasılığınızın en yüksek olduğu zamanda yanınızda olacaktır.
Kendimiz ve bağırsaklarınızdaki çoğu şey başınızı belaya sokar. Reflü ve bağırsaklardaki parazitler gibi, yaralar gibi rahatsızlıklarda soğan yararları vardır. Bağırsaklarınızı temizlemek ve dezenfekte etmek için soğan kullanın. Soğan soğanlarının iyileştirici özellikleri sayesinde hayatımızdaki yaralanma ve rahatsızlıklardan kolayca kurtulacaksınız.
Cilt Sağlığı
Saymayacağımız C, B ve daha birçok vitamin ve mineral vardır. Çoğu organ ve doku için faydalıdır. Mineraller tırnakları, saçları ve cildi güçlendirir. Kepek gibi saç dökülmesi, soğan rahatsızlığıyla büyür. Soğanla saçınızı güçlendirmek daha kolaydır. Soğan doku ve güzelliği ve gerginliği ile cildinize nüfuz. Özellikle yağ ve aknelerince karşısında büyüklerden faydalanacaksınız. Soğan kürü ile cildiniz daha pürüzsüz ve daha güzel olur. Soğanın faydaları kadınlar tarafından anlaşıldıysa, soğandan kaçmak yerine soğan tüketimini artıracaklardır.
Kemiklere İyi Gelir
Soğandaki mineraller kemikleri güçlendirir. Yün besler. Gelecek yaşlarda osteoporoz gelişme riskinizi azaltın. Yaşlı olduğunuzda, kemik kırıkları yaşamanız olasıdır. Ek olarak, kemik ereksiyonuna bağlı olarak, dokuda ezilme, vücutta su birikmesi, yaralanmalar ve hatta felç riski olabilir. Bu yüzden soğanlı arkadaş olmalıyız.
Doğal Temizleyici
Soğan, damar duvarlarındaki tortuları ve yağları yok eder. Damarların genişlemesine neden olur. Çoğu kalp durumu damar tıkanıklıklarından oluşur. Damarların genişlemesi kan akışını kolaylaştırır. Dokular ve organların daha kolay çalışmasını sağlar. Sözleşmeli damarlar, soğanın şehvetli muskabı tarafından derhal iyileşir. En tehlikeli kalp rahatsızlıkları ölümle sonuçlanır. Vasküler oklüzyon yaşam için büyük bir risktir. Bu sebeple arkadaş olmanızı tavsiye ediyoruz